もくじ
フォーポイントバイシェラトン名古屋 中部国際空港レストラン：エボリューション
中部空港の当レストランでは、地元の旬の食材を生かしたブッフェ料理を、心地よい空間でご堪能いただけます。海と知多半島の美しい景色を眺めながらおいしいお食事をご満喫ください。
朝食はこちらのレストランでいただきます。
手羽先やきしめんなど名古屋ならではの料理も用意されています。
営業時間
月-金
6:00 〜 10:00
17:00 〜 22:00
土-日
6:00 〜 10:00, 11:30 〜 14:00,
17:00 〜 22:00
朝食は6時から10時まで。そのほかランチやディナー営業も行っています。
場所
ホテル2階。フロント前の中階段を上がればすぐ。エレベーターはちょっと奥まったところに有ります。
ホテル公式写真引用。ホテルに入って直ぐこの階段があります。ちょうどこの写真のように見えますので写真右手の階段を上がったところがレストランエボリューションです。
内装
窓が大きく開放感のあるレストランです。朝食時に光がたくさん入り爽やかな気分になります。
席数も結構あり使いやすいでしょう。
朝食内容
ライブキッチン・エッグステーション
ライブキッチンではタマゴ料理をその場で調理しています。
なにやら美味しそうなタマゴを使っている模様。
タマゴ料理のメニューはこちらです。
目の前でスタッフが調理しています。
私は最初オムレツを頼み、美味しかったので目玉焼きのおかわりをしました。
ご当地メニュー
名古屋らしく手羽先ときしめんが用意されていました。
きしめんは自分で湯がいてお好みの薬味をどうぞ。
和食
朝ごはんは和食が良いという方も安心。
おひたしや納豆など。
できたて豆腐。
おなかにやさしいおかゆ。
やきのり・おつけもの・ふりかけ。お味噌汁の具。
お味噌汁。となりはコーンスープです。
ごはんは愛知のお米「あいちのかおり」が用意されていました。
ホットミールコーナーに焼き魚と野菜の炊き合わせ（筑前煮）もあります。
先ほどのエッグステーションで目玉焼きを作っていただけば日本的朝食の出来上がりです。
洋食（ホットミール）
やきそば、先ほど紹介した焼き魚と野菜の炊き合わせ（筑前煮）。
肉団子・手羽先。ここにケチャップなどの調味料が用意されています。
ベーコン・フライドポテト。
スクランブルエッグ・蒸し野菜。
塩コショウはこちらでどうぞ。
コールドミール
ボローニャソーセージ・ハム・ゴーダチーズ・スモークチーズ・クリームチーズ・フェタチーズ・合鴨スモーク・クラッカー。
必要にして十分です。
サラダ
トマト・わかめ・レタス・きゅうり・にんじん・コーン。
各種トッピングやドレッシング。
普段野菜を取りにくい方はこういうときに食べておきましょう。
パン・シリアル・パンケーキ・マフィン・グルテンフリー
上段
パイナップルマフィン・パンケーキ・キャロットマフィン。
写真では分かりにくいですが上段真ん中にグルテンフリーパンが用意されています。
クロワッサン・チョコデニッシュ。
下段
ヴールヴィエノバ・ライ麦ブレッド。
食パン・バケット
パンの横にジャムやバターが用意されています。
各種シリアルとトッピング。
コーンフロスティ･玄米フレーク・ライスクリスピー・グルテンフリーホールオーズシリアル・フルーツグラノーラ・チョコクリスピー・コーンフレーク。
ミルクは牛乳・低脂肪牛乳・豆乳が用意されています。
ここにトースターも用意されています。
ドリンク
オレンジ・アップル・紫野菜ジュース。
ソフトドリンクとは離れた場所にホットドリンク。
こちらは紅茶やお茶。
別の島にコーヒーマシーンとお水。
ここに持ち帰り用の紙コップが用意されています。部屋に戻って飲めるのは落ち着けて良いですね。
デザート・ヨーグルト
ヨーグルトや各種フルーツカクテル・カットフルーツ。
低脂肪ヨーグルト・アサイーヨーグルト・プレーンヨーグルト・フルーツカクテル類。
ランブータン・ライチ・メロン・オレンジ・パイナップル・パッションフルーツ・グレープフルーツ・バナナ。
ランブータンやパッションフルーツが日本でいただけるとは思っていませんでした。
以上、朝食メニューの案内でした。
いただきます。
卵がおいしくておかわりした目玉焼き。
おわりに（まとめ）
種類がすごく多いというわけではありませんが、美味しい朝食がいただけて満足でした。
名古屋名物のきしめんや手羽先もいただけますし、美味しいタマゴ料理もあります。
やきそばやフライドポテト、肉団子もありますので子どもでも安心です。
プラチナ特典
このときはプラチナ会員は特典で朝食を選ぶ事ができたのでお得にいただけました。ありがとうございます。
