夏休み。ポルシェ981ボクスターで北海道行ってきました。
買って直ぐ、慣らしをかねて行って以来ですので、981では3年ぶりの北海道。
色々ありましたが、楽しかったです。
道中、故障知らずで楽しめました。
ボクスター乗っている方々、夏の北海道でオープンは格別ですよ!!
前話
最終まとめはコチラ。
釧路の朝食
ホテルパコ釧路の温泉でまったりし、部屋で呑んでいたら爆睡。
朝すっきり起きられました。
ホテルで朝食も食べられるのですが、釧路に来た時は此処で朝ごはんと決めている所に行きます。
ホテルをチェックアウトし、お腹を空かせてホテルを出ると。
釧路は夏でも寒い(現地の人に言わせると普通らしい)のですが。この日は良い天気。
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釧路の宿泊して、此処まで晴れていたの初めてかも。
車を受け取り、目指せ朝食!!
炉端焼き・鮭番屋
初めて此方で食事してから、釧路に来る度に食べに来るほどハマっている炉端焼き。
初めて来た時。焼いてもらった味が忘れられず、来ているのです。
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到着。
奥に見える、白青の縞模様が炉端焼きの場所。手前の建物に美味しい魚介類わらわらいます。
建物の中に入ると。
美味しい食事が待ってます。
注文方法
特に難しいことは無いのですが。
中に入ったら、バットとトングを取り、好きな材料を好きなだけ選びます。
生け簀には。
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帆立貝
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ホッキ貝
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牡蠣
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干物は。
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(全て撮影許可済み)
いま、写真を見返してもよだれが出て来る。
どれも美味しいのですが、シャケのハラスは是非食べて見てください。
口の中でとろける美味しさです。
私が選んだのは此方。
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少ないのですが、これは昼ごはんを考えてなのです。
が、予定は予定でしか無いのが後でわかります。
今思えば此処でたくさん食べておけば良かった。
以前はこれだけ選んでました。
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食べ方
では、親父に焼いてもらいましょう。
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もう、この状態でテンション上がりまくり。
親父のGO!!を待ちます。
良い塩梅で焼けて来ると、親父が食べやすいように切って皿に盛ってくれます。
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毎回期待を裏切らない味。
大将が個性的ですが、私はこういう大将が好きです。
そして、大将が焼くととても美味しい。
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食べかけですみませんが、最後にホッケを食べて。
ごちそうさまでした。
まとめ
ホテルの朝食も良いですが、釧路に来たら炉端焼きは如何でしょうか?
大将もだいぶ丸くなりましたし(笑)、家族連れでも安心して過ごせます。
今回、ご飯ものを食べなかったのは。炉端焼きでお腹いっぱいにしたかったから。
年取ったなー、と思う瞬間です。
特に予約はいりませんが、交通は車が良いかと思います。
釧路に来たら是非炉端焼きを楽しんでください。